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螃蟹如何烹饪口感会更好?

时间:2017-07-24 22:52来源:未知 作者:admin 点击:
螃蟹如何烹饪口感会更好?螃蟹有哪些药用价值呢 ? 一、清蒸螃蟹 1.用刷子将螃蟹身上的泥沙清理干净。 2.打开螃蟹腹部的三角盖,把蟹腮、胃等去掉。 3.在锅里加入适量水,放上适量的葱段和姜片。 4.将螃蟹放在锅里蒸一刻钟,蒸熟后出锅。 5.将准备好的海鲜汁

 螃蟹如何烹饪口感会更好?螃蟹有哪些药用价值呢

       一、清蒸螃蟹

       1.用刷子将螃蟹身上的泥沙清理干净。

       2.打开螃蟹腹部的三角盖,把蟹腮、胃等去掉。

       3.在锅里加入适量水,放上适量的葱段和姜片。

       4.将螃蟹放在锅里蒸一刻钟,蒸熟后出锅。

       5.将准备好的海鲜汁和姜汁混合,螃蟹蘸着食用。

       二、姜葱炒螃蟹

       1.准备螃蟹一只以及各种调料。

       2.将螃蟹清理干净,去掉蟹腮后砍成大块。

       3.准备一些淀粉,大块的螃蟹沾淀粉。

       4.油锅烧到七成热,将螃蟹放入炸至定型。

       5.炸好的螃蟹放在一边,锅里放葱姜蒜辣椒爆香。

       6.将炸好的螃蟹下锅小炒,然后放入适量盐和料酒。

       7.最后倒入一些水和从葱段,出锅前放入葱花即可。

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