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麻婆豆腐是哪个地方的菜?

时间:2017-07-24 23:00来源: 作者: 点击:
麻婆豆腐是哪里的菜?麻婆豆腐是哪个地方的菜? nuannuan 发表了文章 0 个评论 9 次浏览 2017-07-22 17:12 麻婆豆腐是哪里的菜?麻婆豆腐是哪个地方的菜?提起麻婆豆腐,大家都不陌生。麻婆豆腐是源自于四川的名菜,因其麻辣鲜香的口味,得到了很多人的喜爱,

 

麻婆豆腐是哪里的菜?麻婆豆腐是哪个地方的菜?

nuannuan 发表了文章 • 0 个评论 • 9 次浏览 • 2017-07-22 17:12

 
       麻婆豆腐是哪里的菜?麻婆豆腐是哪个地方的菜?提起麻婆豆腐,大家都不陌生。麻婆豆腐是源自于四川的名菜,因其麻辣鲜香的口味,得到了很多人的喜爱,全国各地的很多饭馆都有麻婆豆腐的身影。        麻婆豆腐的起源传说:        关于麻婆豆腐的起源,还有一个流传至今的传说呢。相传清代同治年间,四川成都北门外万福桥边有一家小饭店,店家女主人陈氏善于烹调菜肴,尤其她用石膏豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐,麻辣鲜香,味美可口,十分受当地人们的欢迎。当时此菜并没有正式名称,人们便因陈氏脸上几颗星星点点的麻子,将此菜取名为“麻婆豆腐”,从此以后,麻婆豆腐的叫法就流传开来,并且成为现在家
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